<むすぶちゃん no.1>
・男性・30代・ガッツリ系好き
・ラーメンキーワード(高安・天一・あっぱれ屋・大王拉麺・しゃかりき・ますたに・無鉄砲)
京都の塩ラーメンとして評判の良い同店初訪問。
ラーメンは大好きなのですが、塩ラーメンに対してはあまり良い印象はありませんでした。
しょっぱいだけで物足りない、というのがこれまでの感想です。
そんなこともあり、あまり期待せずに入りました。
お店の入り口には「小学生未満のお子様の入店」お断りの貼り紙。
ご家族で出かけられる方はお気をつけ下さい。
店内はほぼ満員でしたがぎりぎり席が空いていてそこに通されます。
塩ラーメンとまぶしめしのセットを注文。
それほど待たされる事なく着丼。
大きめのバラチャーシュを中心に、ネギ、メンマ、海苔、ほうれん草がトッピングされています。
少し黄みがかかったスープが美味しそう。
スープから頂くとうまいです!
塩ラーメンの存在価値に疑問を持っていましたが、
その疑問が吹っ飛びました。
物足りなさはありません。普通にうまい!
スープに塩気だけでなく十分な旨みを感じて、
麺によく絡んで(゚д゚)ウマー
麺は自家製麺のようです。ここの麺好き。
チャーシューも柔らかいし。
まぶしめしも頂きます。
チャーシューがまぶされているご飯なのですが、
個人的に白ご飯の方が良かったかな。
ただ、このまぶしめしですが、途中からステキ食べ方を発見しました。
塩ラーメンのスープをまぶしめしに投入して頂くと、
また違った味わいでサラサラ美味しく頂けました。
スープが良く働きます。
京都の塩ラーメンでは今のところ一番好きな店ですね。
三条御前にも支店があるようです。
◆新宿めんや 風花 本店◆
営業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
定休日:火曜日 第4日曜日
住所:京都府京都市下京区三軒町551
TEL:075-344-6623
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